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En el subsuelo, las raices del cómic independiente se propagan por todo el mundo. En la colección Bajotierra se entremezclan lo básico, lo esencial y lo fantástico de la historieta con sus autores consagrados y con sus nuevos creadores.
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La libertad experimentada al llegar por primera vez a una ciudad y toda su oscuridad.
Libro-objeto de aprendizaje y diversión en el que los niños crean puentes entre el arte, la ciudadanía y su cotidiano.
Llena de sentimentalismo, nostalgia y miedo. Una tragicomedia de un acto, una misión arriesgada e imposible.
Su obra mezcla la poesía con una violencia extraordinariamente cruda y una ironía extraordinariamente ácida.
Los conocimientos esenciales para trabajar el chocolate: más de 40 técnicas a través de 200 pasos detallados.
Consejos profesionales y trucos de chefs basados en los métodos pedagógicos de la escuela de gastronomía en Paris.
